La melissa (Melissa officinalis), també coneguda com a torongina, és una planta herbàcia perenne de la família de les lipàcies. És originària d'Europa i Àsia, però es cultiva a tot el món.
Característiques:
- Fulles: Té fulles grans, verdes i dentades, que alliberen una aroma fresca i cítrica similar a la llimona en ser aixafades.
- Flors: Produeix petites flors blanques o grogues que atrauen les abelles, per això el seu nom (Melissa significa "abella" en grec).
La Herba Llusa és una deliciosa infusió aromàtica de fulla tallada perquè milloris la teva digestió. Coneguda també com a cedró o revetlla d'Índies.
Usos de la Melissa:
- Culinari: Es pot fer servir cru en amanides, rostit, o en sopes i guisats.
- Infusions: Les llavors de fonoll es poden utilitzar per fer tes, que són populars per a la digestió.
Usos de la Maria Lluïsa: es pot consumir en infusions, olis essencials, o fins i tot com a complement en amanides i plats lleugers, aprofitant la seva delicada aroma a llimona.
Melissa o Tarongina amb Maria Lluïsa
Propietats saludables
Propietats de la Melissa:
1. Calmant: coneguda pels seus efectes relaxants, pot ajudar a reduir l'ansietat i promoure un somni millor.
2. Digestiva: s'utilitza per alleujar problemes digestius, com ara gasos i malestar estomacal.
3. Antioxidant: conté compostos que ajuden a combatre l'estrès oxidatiu al cos.
4. Antiinflamatòria: pot ajudar a reduir la inflamació i el dolor.
5. Antibacteriana: s'ha estudiat per les propietats antimicrobianes.
La Maria lluïsa (Aloysia citrodora), també coneguda com a cedre, és una planta amb múltiples propietats saludables:
1. Propietats digestives: facilita la digestió i alleuja el malestar estomacal. És ideal per combatre gasos i la indigestió.
2. Efecte relaxant: té propietats calmants que ajuden a reduir l'estrès, l'ansietat i l'insomni. Sol ser utilitzada en infusions abans de dormir per millorar la qualitat del son.
3. Antioxidant: conté compostos antioxidants que protegeixen les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures, cosa que pot ajudar a endarrerir l'envelliment i prevenir malalties cròniques.
4. Propietats antiinflamatòries: els seus compostos naturals ajuden a reduir la inflamació, cosa que pot ser útil per a persones que pateixen dolors articulars o musculars.
5. Millora el sistema immune: ajuda a enfortir el sistema immunològic, cosa que pot ser beneficiós per prevenir malalties comunes com refredats o infeccions.
6. Alleugeriment de problemes respiratoris: es fa servir tradicionalment per tractar problemes respiratoris lleus com el refredat o la tos, a causa de les seves propietats expectorants.
7. Propietats antimicrobianes: s'ha demostrat que té efectes antibacterians i antifúngics, cosa que pot ser útil per combatre infeccions menors.
